ich bei JC Le Roux

das einzige reine sparkling wine house in der südlichen hemisphere

ja annabell, da hast du recht, bald habt ihr die nervensäge wieder ;-)
by the way, mit dem eintrag vorher war meine diplomarbeit gemeint, mit dem herrlichen titel:

Untersuchungen zur Eignung von Stämmen der Art Oenococcus oeni für die malolaktische Gärung in Rieslingweinen